В Испанию пришла аномальная жара. На юге и в центре страны термометры показывают под 40 °C. Синоптики то и дело объявляют оранжевый уровень опасности. На улице сейчас тяжело находиться и местным жителям, и туристам.
И лето еще не началось. Жара в некоторых регионах Испании держится до конца сентября. Особенно опасным месяцем считается август. Для тех, кто работает на улице, а в туристической Испании это прежде всего официанты, – это настоящий риск для здоровья. Поэтому профсоюзы и ассоциации рестораторов подписали специальное соглашение. По новым правилам владельцы заведений больше не могут работать в жару так, как им хочется.
Если на улице пекло, хозяин кафе обязан спасать террасу от солнца. Там должны стоять плотные навесы, мощные вентиляторы и распылители воды. Еще рестораторы теперь обязаны менять график смен, чаще давать сотрудникам отдых и следить, чтобы у них всегда была холодная вода. Самое опасное время — с 13:00 до 18:00. В эти часы контроль будет самым строгим.
Если охладить террасу не получается, ее придется закрыть. Тогда гостей можно будет сажать только внутри залов, где работают кондиционеры. Инспекторы собираются ходить с проверками постоянно. Если они увидят, что официанты бегают по жаре без навесов и вентиляторов, владельца заведения жестко накажут. Штраф за это составит до 50 000 евро, а уличную площадку могут просто отобрать.
